Сыр Маасдам Монро 45% "ТМ Luxury food"

«Маасдам Монро» 45% от «Luxury food» изготавливается из отборного коровьего молока по выверенным европейским технологиям с использованием специальных пропионовокислых бактерий, которые в процессе созревания сыра формируют его знаменитый сладковато-ореховый профиль и фирменные крупные пустоты. Благодаря своей упругой и пластичной текстуре продукт отлично поддается нарезке, не крошится и аппетитно смотрится при сервировке.

Нормализованное пастеризованное молоко, соль (содержит агент антислеживающий Е536), уплотнитель Е509, консервант Е251, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения (химозин), ферментный препарат животного происхождения — лизоцим, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых и пропионовокислых микроорганизмов, комплексная пищевая добавка краситель аннато.

• Вкус и консистенция:

  Сыр обладает выразительным, мягким сливочным вкусом с характерной сладковатой ноткой грецкого ореха и плотной, но при этом нежной эластичной консистенцией с крупными круглыми сырными глазками.