Сыр Мраморный 45% "ТМ Ичалки"

Ичалковский «Мраморный» сыр 45% выделяется на прилавке своим эффектным внешним видом, который достигается путем соединения двух сырных масс — классической светлой и подкрашенной натуральным каротиноидным красителем аннато. Продукт созревает в соответствии со строгими стандартами ГОСТ, что гарантирует его высокое качество, сбалансированную соленость и безупречный сырный аромат.

Молоко пастеризованное нормализованное, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция, заквасочная культура молочнокислых бактерий, комплексная пищевая добавка краситель аннато, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, консерванты нитрат натрия и натамицин.

• Вкус и консистенция:

  Сыр обладает умеренно выраженным, приятным сливочным вкусом с легкой пикантной кислинкой и нежной, эластичной, пластичной консистенцией с характерным двухцветным мраморным рисунком.