Сыр Золотое Кольцо 50% "ТМ Боговарово"

«Золотое Кольцо» 50% от бренда «Боговарово» представляет собой высококачественную новинку костромских сыроваров, изготовленную исключительно из отборного лугового молока центральной России по традиционным технологиям. Благодаря высокой жирности и строгому контролю созревания, сырное тесто приобретает красивый нежно-желтый оттенок, аппетитную корочку и текстуру, которая совершенно не крошится при нарезке, а буквально тает во рту.

Пастеризованное коровье молоко, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного или микробного происхождения, соль поваренная пищевая, консервант нитрат калия (или натрия), краситель аннато.

• Вкус и консистенция:

  Сыр обладает ярким, насыщенным молочно-сливочным вкусом с легкой приятной кислинкой и умеренно плотной, но нежной и идеально пластичной консистенцией с равномерным рисунком мелких глазков.