Сыр Рамзес 46% "ТМ Сырная Династия"

Выдержанный сорт «Рамзес» 46% представляет собой высококачественный сыр европейского типа, который за время длительного вызревания приобретает благородный аромат и структурные свойства, напоминающие классический Пармезан. Продукт БЗМЖ производится на современном оборудовании исключительно из натурального молочного сырья, что гарантирует превосходные вкусовые стандарты и полное отсутствие растительных масел.

Молоко нормализованное пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль поваренная пищевая (содержит антислеживающий агент ферроцианид калия или Е536), уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения сычужный фермент, ферментные препараты животного происхождения лизоцим и липаза, комплексная пищевая добавка краситель аннато.

• Вкус и консистенция:

  Сыр обладает ярко выраженным, глубоким сырным вкусом с деликатной пикантной остротой, легкими карамельно-ореховыми нотками и очень плотной, монолитной, пластичной консистенцией практически без сырных глазков.