Молочная вареная "ТМ Дугушка"

Изготавливается по оригинальной технологии, вдохновленной деревенскими рецептами: во время тепловой обработки батон колбасы подвешивают за оба края в виде дуги, что обеспечивает равномерное запекание и формирует плотную, сочную текстуру.

Свинина, филе куриных грудок, говядина, мясо цыпленка-бройлера механической обвалки, вода, белковый стабилизатор, крахмал картофельный, молоко сухое обезжиренное, меланж яичный, соль, животный белок, загустители (гуаровая камедь, ксантановая камедь, конжаковая камедь, целлюлоза), антиокислители (лимонная кислота, аскорбиновая кислота), стабилизаторы (пирофосфаты, полифосфаты), регуляторы кислотности (трифосфаты, ацетаты натрия, цитраты натрия), пряности и экстракты пряностей (перец черный, перец душистый, кардамон), ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), краситель (кармины), фиксатор окраски (нитрит натрия).

• Вкус и консистенция:

  Обладает нежной, плотной и упругой консистенцией без пустот и вкраплений шпика. Её вкус — классический мясной с выраженным молочно-сливочным оттенком.